Büszkék vagyunk arra, hogy saját raktárról, saját raktárkészlettel dolgozunk, a termékeinket jól ismerjük, és a legtöbbjüket hazai gyártóktól rendeljük, szállítjuk, és sokszor azonnal ki tudjuk szolgálni Önöket a kért mennyiségekkel.
Cégünk 1994-ben indult, és bár nagyon kicsi, de valós készlettel dolgoztunk már az elején is. Immár 33. éve folyamatosan bővülünk.
Kézi munkaeszközöket forgalmazunk, ezek évszázadok, de talán évezredek óta szolgálják a sütés folyamatát.
Raktárunk nagykereskedés, bemutatóterem és webáruház átvételi pont egyben. Ezért nem akadály, ha valaki látni szeretné, kézbe venné az eszközöket, amellyel később dolgozni fog – nálunk megteheti. Alapvetően a sütőipar szereplőt szolgáljuk ki, helyben ők fizethetnek és vásárolhatnak, de magánszemélyek is jöjjenek, és nézzenek körül nálunk! Webáruházunk kínálata legnagyobbrészt megtalálható helyben, de az egyedileg készítendő termékekről is érdemes személyesen egyeztetni. Szívesen megmutatjuk a mintadarabjainkat, átbeszéljük a lehetőségeket.
Nálunk valóban 5-6 féle szakajtó alapanyag és számtalan forma, vagy méret vár arra, hogy megnézzék, kipróbálják, a tészta melyikben kel majd a legszebben. Sütőlapátból, sütőformából, sütőlemezből, nyújtófából, kesztyűből, keféből, tésztavágókból, mérőedényekből és sorolni is sok, mi mindenből sorakoznak a készletek polcainkon, ezért a lelkes pék kollégák nem ritkán úgy bolyonganak a sorok között, mint kisgyerekek a játékboltban.
Tényleg úgy kell minden sütőipari kézi eszközre nézni, mint a kerékre – az alapvető feladatukat réges régen kialakított, azaz „feltalált” formában szolgálják.
A szakajtó mindig is a nagy tésztából kiszakasztott, majd szoros formára hajtogatott kenyér kelesztésében segített.
A sütőlapátok mindig is a forró kemencébe segítettek behelyezni a tésztát, majd a megsült kenyereket, péksüteményeket a segítségükkel húzták ki. Tiszta pamutkendőt, lenvásznat használnak sokmindenre, forró edények megfogására éppúgy, mint takarásra.
A fakeretes sziták ma is ugyanazt a célt szolgálják, amelyre már az ősi Egyiptomban is használták a szitálást, azaz gabonák tisztításához, osztályozásához.
Ezek az eszközök tehát időtállóak, de mégis töretlenül fejlődnek. Funkciójuk változatlan, de anyagukban, gyártásuk módjában lekövetik a változtatási igényeket, és a technológiai fejlődést. És nagyon sok eszközt hazai gyártók készítenek, erre külön büszkék vagyunk!
(A cikkben 2 AI által készített kép is van, mivel nem meglepő módon, nem találtunk eredeti fotós emléket sem az ősi egyiptomból, sem egy újkori pékségből. De elég valósághűek, és hihetőnek véltük őket, így bátran használjuk)